srednje 4 osoba
120 min
1601
Pileći bataci sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 bataka
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika svinjske masti
  • 1 kg krompira
  • 3-4 šargarepe
  • 100 g maslina
  • 1 patlidžan (manji)
  • 1 tikvica (manja)
  • 3-4 lovorova lista
  • po potrebi so
  • po potrebi biber (mleveni)
  • po potrebi aleva (slaka/ljuta)
  • po potrebi suvi biljni začin
  • 500 ml piva

Priprema

  1. Propržiti malo batake,pa dodati crni i beli luk i dinstati 10-ak minuta.
  2. U podmazan pleh poređati batake pa dodati povrće i začine. Krompir, šargarepu i ostalo povrće seći na malo krupnije komade. Pileći bataci sa povrćem
  3. Zaliti pivom,prekriti alu folijom (izbockati je na par mesta čačkalicom)i peći na 220°C 60 minuta. Posle tog vremena, skinuti foliju i batake poređati po povrću i peći tako još 20 minuta na 180°C da se lepo zapeče.
Savet

Umesto piva možete koristiti bujon. Služiti uz sezonsku salatu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vladimir Jerkovic
    Hvala,svako dobro!
  • Terezija Erić
    Odlično spremljeno
  • Vladimir Jerkovic
    Hvala vam!
  • Slavica
    Odličan ručak.
  • Danijela Stanković
    Ovo je super ukusno, sve sto je sa piletinom i obiljem povrca idealno je i zdravo, po meni bolja kobinacija sa pivom nego sa bujonom, u svakom slučaju svaka čast na ovom ukusnom sarenilu ❤️