Kremasti krompir iz tiganja

Priprema

1. Krompir oguliti, oprati i dobro posušiti, pa narezati na tanje kriške. Narezati i luk.
2. U širi tiganj sipati ulje, pa dodati krompir i luk. Posoliti, pa sve promiješati.
3. Poklopiti, pa pržiti na srednjoj temperaturi, uz povremeno miješanje. Pržiti nekih 17 minuta. Zatim, dodati pavlaku za kuvanje i biber. Promiješati, pa krčkati još par minuta. Na kraju, naribati parče sira, pa ponovno poklopiti.
4. Kad se sir otopi, jelo je gotovo.
5. Poslužiti toplo; kao prilog ili samostalno jelo.