Autor: Dušica Nuzdić
8013
Dušičina lazanja
Dušičina lazanja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za lazanje
- 1/2 kg mlevenog svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 200 g šampinjona
- origano
- so
- biber
- kečap
- 300 g pivničkog sira
- 1 dl ulja
- 3 kašike brašna
- 0,75 dl mleka
Priprema
-
Upržiti luk, dodati mleveno meso, začiniti, zatim dodati iseckane šampinjone.
-
Upržiti brašno na malo ulja, dodati mleko, so i biber-bešamel sos.
-
Redjati kore, mazati bešamel sosom, staviti pripremljeno meso, pivnički sir (krupno narendan), kečap i tako dok se ne utroši sav fil i kore.
-
Odozgo koru premazati sa bešamel sosom i narendanim sirom.
-
Peći u zagrejanoj rerno oko 40 minuta na 200 stepeni.
Komentari