lako 3 osoba
60 min
4542
Dinstana piletina sa pire krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • po 1 batak, karabatak, krilo i belo meso
  • po potrebi ulje za dinstanje
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 kašičica aleve paprike

Za krompir pire:

  • 500-600 g belog krompira
  • 1,5 dl pavlake za kuvanje
  • 50 g putera
  • po ukusu soli

Priprema

  1. U tiganj sipati ulja da pokrije dno i dodati 50 ml vode pa kad se ugreju spustiti komade piletine koje možemo usitniti ako su krupni. Dinstana piletina sa pire krompirom
  2. Piletinu posoliti, pobiberiti i posuti alevom paprikom i dinstati. Kad voda uvri i piletina porumeni okrenuti ma drugu stranu pa i nju začiniti i pržiti da porumeni i druga strana. Pred sam kraj sipati dve tri kašike tople vode i isključiti. Dinstana piletina sa pire krompirom
  3. Dok se piletina dinsta očistiti krompir, usitniti ga, naliti vodom pa kad provri posoliti i skuvati ga. Skivan krpir ocediti od vode, dodati puter i mutiti mikserom, prvo lagano, a kasnije na najjače dodajući pavlaku. Dinstana piletina sa pire krompirom
  4. Servirati piletinu i pire uz salatu. Moj izbor je ovaj put bila zelena salata. Dinstana piletina sa pire krompirom
Savet

Ovaj jednostavni ručak je jedan od najomiljenijih i ne traži puno vremena. Volim posuti piletinu paprikom jer joj da lepu rumenu boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari