Butkica u krompiru sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 2 šargarepe
- 1 kašičica crvene paprike
- 1 veća butkica
- 500 g svežih šampinjona
- 1 sveža crvena paprika
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Crni i beli luk sitno iseckajte, šargarepu izrendajte, papriku isecite na trakice, šampinjone operite, a krompir isecite na kriške.
-
U pekač sipajte malo ulja te stavite polovinu pripremljenog krompira i šampinjona. Preko poređajte na komade sečenu butkicu i krompir sečen na kriške. Nalijte malo vode. Poklopite. Pecite na 250 stepeni sve dok se ne ispeče meso i krompir. Pred kraj skinute poklopac da se malo zapeče.
Komentari