lako 4 osoba
60 min
19954
Hrskavi krompiri iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mladih krompira
  • malo soli
  • 4 kašike kukuruznog brašna
  • 2 kašike kukuruznog griza
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1 najmanja kašičica sudžuk paprike
  • malo mlevenog čilija
  • malo bibera mlevenog
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. U duboki tanjir stavite kukuruzno brašno, kukuruzni griz, crvenu mlevenu papriku, sudžuk papriku, mleveni čili i malo mlevenog bibera i promešajte. Hrskavi krompiri iz rerne
  2. Krompir operite, oljuštitei i narežite na 8 delova, te stavite u hladnu vodu do upotrebe. Hrskavi krompiri iz rerne
  3. Isečen krompir ocedite, posolite i uvaljajte u napred pripremljenu mešavinu brašna. Hrskavi krompiri iz rerne
  4. U vatrostalnu činiju ili tepsiju staviti malo maslinovog ulja i ređati krompir da budu jedan pored drugog i da se ne preklapaju. Hrskavi krompiri iz rerne
  5. Poređan krompir poprskajte sa malom količinom zagrejanog maslinovog ulja i stavite peći u rernu zagrejanu na 190 stupnjeva i pecite oko 20 minuta, okrenite ih i nastavite peći još 20 minuta dok površina ne postane hrskava. Hrskavi krompiri iz rerne
  6. Ovako pripremljen krompir možete poslužiti kao samostalno jelo uz odgovarajuću salatu, a divan je prilog uz đuveđ, mućkalicu, razna dinstana kao i pržena jela. Hrskavi krompiri iz rerne
Savet

Neki dan sam pripremala krompiriće uvaljane u kukuruzno brašno i griz i pržila ih u tavi. Danas sam odlučila da slične krompire pripremim u rerni, prvenstveno zato što sam trebala pripremiti veći količinu za prijatelje a to bi u tavi duže trajalo ai prva količina koja bi bila ispržena, do kraja svog prženja bi se ohladila.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!