Autor:
lako 1 osoba
60 min
1195
Šnicle u umaku

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih šnicli
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • 100 ml ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 4 veća krompira

Priprema

  1. Meso poređati u šerpu, posoliti, pobiberiti, dodati ulje i vodom naliti da ogrezne. Kuvati na laganoj vatri 30 minuta.
  2. Dok se meso kuva oguliti krompir, luk i šargarepu. Sve iseći na željene oblike. Ja sam krompir na kocke, šargarepu na kolutove, a luk sitno isekla (crni luk), a beli luk na kolutove.
  3. Kada meso omekša dodati povrće. Kuvati još 30 minuta dok sve ne omekša. Kada omekša povrće, meso izvaditi na tanjir, a ostatak u šerpi ispasirati. Mi volimo kada ima komadića, tako da sam blago pasirala.
  4. Meso vratiti u šerpu. Na tihoj vatri ostaviti 5 minuta da meso upije sos.
Savet

Po želji dodati i malo pavlake u sos ili senfa. Meso je izuzetno mekano i sočno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari