148907
        
          
        
        
        
        Krompir na bečki način
       
    
    
      
        
           
          Krompir na bečki način
         
        
       
    
    
      
        
          
            Sastojci
            
            Potrebno je:
            
              - 1 kg krompira
- 150 g švapskog sira
- 2 praziluka
- 1 jaje
- 60 g maslaca
- 30 g brašna
- 1/2 l mleka
- majoran
- kim 
- biber
- so
 
          
            Priprema
            
              - 
                Kuvan i oljušten krompir iseče se na tanke kolutove i posoli se, doda kim, majoram, biber i sitno iseckan praziluk. Ostatak praziluka treba propržiti na maslacu, dodati malo brašna i preliti mlekom. U ukuvani sos stavimo propasirani švapski sir i jaje. Krompir vežemo sosom, eventualno začinimo, sve stavimo u činiju od vatrostalnog stakla i pečemo u pećnici dok ne porumeni.              
 
          
         
        
       
    
    
    
    
    
    
    
    
 
    
    
    
    
    
  
 
Komentari