Povrće u sosu iz rerne
Sastojci
Povrće:
- 300 g brokolia
- 300 g karfiola
- 4-5 krompira srednje veličine
- 1 šargarepa srednje veličine
- 2-3 čena belog luka
Za sos:
- 300 g tvrdog žutog sira po želji:
- kačkavalja, goude, edamera
- 300 ml pavlake za kuvanje
Začini:
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica čilija
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
Priprema
-
Prvo u slanoj vodi skuvati karfiol i brokoli, ali ne da se raskuva.
-
Zatim na isti način skuvati i krompir.
-
U vatrostalnoj činiji, koja je malo premazana uljem, dodati oceđeno kuvano povrće, narendanu šargarepu (koju nije potrebno kuvati), seckani beli luk i isitnjen kuvani krompir.
-
Potom se dodaje slatka pavlaka i začini, a onda sve posuti rendanim sirom odozgo.
-
Zapeći u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.
Savet
Pošto ja moju decu nisam mogla da netram da jedu povrće kao što je karfiol i brokoli rado sam prihvatila ovaj recept jer preovladava ukus sira i krompira. Prijatno!
Komentari