lako
4 osoba
60 min
16155
Boranija sa belim mesom
Boranija sa belim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g boranije
- 400 g pilećeg belog mesa
- 2 veće šargarepe
- 2-3 veća krompira
- 150 ml soka od paradajza
- malo ulja
- malo soli
- začini
Priprema
-
Meso iseći na sitne komade. Šargarepu i krompir očistiti i iseći. Boraniju očistiti i oprati (ili izvaditi iz zamrzivača).
-
Meso propržiti na zagrejanom ulju. Kada promeni boju, dodati sargarepu, posoliti i usuti vodu (3-4 šolje).
-
Dodati i krompir.
-
Kuvati na umerenoj temperaturi 10ak minuta, pa dodati boraniju.
-
Kuvati oko pola sata pa dodati paradajz sok i začin. Ako tečnost uvri, usuti još solju vode. Kuvati još malo, da meso i povrće omekšaju.
-
Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari