Krompir paprikaš sa kobasicama

Priprema

1. U šerpu staciti mast i dodati sitno seckan crni luk dinstati dok ne postane staklast. Zatim dodati čašu vode i šargrepe iseckane na štapiće na laganoj vatri krčkati dok voda skroz ne ishlapi. Zatim dodati krompir isečen na kocke i alevu papriku upržiti 5 minuta pa naliti 1 l vode. Kuvati dok krompir bude 80% gotov pa dodati kobasice naseckane na kolutove, začiniti biberom, suvim biljnim začinom i solju, kuvati dok se krompir ne skuva. Par krompira izgnječiti da bi čorbica postala malo gušća.