lako 4 osoba
70 min
1352
Boranija sa piletinom (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g žutu boranije
  • 1 velika šargarepa
  • 1 veliki krompir
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1,2 kašike suvog biljnog začina
  • 1-2 kašičice soli
  • 3 kašike pune brašna
  • 2 kašičice aleve slatke paprike
  • 150 g pilećeg filea
  • 2 lovorova lista
  • voda
  • ulje

Priprema

  1. U šerpu na malo ulja dinstati crni luk. Kada luk postane staklast dodati pileći file i zajedno sa lukom malo dinstati. Dok se dinsta mi isečemo šargarepu i krompir.
  2. Kada se meso i luk izdinstalo dodati šargarepu i krompir i zaledjenu žutu boraniju. Sipati vode u šerpu otprilike 1 ili 1.5l vode da se sve skuva. U vodu gde se kuva boranija dodamo začin i so i lovorov list.
  3. Kada se sve skuvalo i povrće omekšalo napravimo zapršku. U šerpici na ulju dinstati beli luk u to dodati alevu i brašno i sve to sipamo u boraniju i kuvamo još jedno 3-4 minuta.
Savet

Samo sam uspela da slikam ovo što je ostalo u šerpi dok mi ukućani sve nisu pojeli. Prijatno svima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari