lako 7 osoba
30 min
1343
Lahmacun

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 tortilja

Nadev:

  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • po želji so
  • 1 čaša paradajz pirea
  • po želji kečap
  • po želji origano
  • po želji kačkavalj
  • po želji zelena salata

Priprema

  1. Pripremiti smesu za nadev. Propržiti luk na ulju. Dodati meso. Pržiti na srednjoj vatri.
  2. Svaku tortilju premezati paradajz pireom i kečapom po celoj površini. Posuti origanom. Zatim na sredinu tortilje staviti pripremljen nadev. Preko nadeva dodati malo kečapa i origano. Lahmacun
  3. Saviti tortilje i spojiti čačkalicama, pa ređati u podmazan pleh. Peći 30 minuta na 180 stepeni. Pri kraju pečenja postuti kačkavaljem. Lahmacun
  4. Servirati uz salatu, najbolje uz zelenu salatu.
Savet

Lahmacun je tursko jelo, poznatije kao turska pica. Sprema se izuzetno lako, može biti ljuto ili neljuto jelo. Ima hrskavu koricu, fino i ukusno mleveno meso, a svežinu daje salata sa malo limunovog soka. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari