lako 1 osoba
60 min
2285
Punjena kobasica za pečenje sa šargarepom i krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kobasica za pečenje
  • 1 šargarepe
  • 1 veći krompir
  • malo soli
  • malo kukuruznog griza
  • malo kukuruznog brašna
  • malo ulja
  • 50 ml vode

Priprema

  1. Kobasicu sa jedne strane na nekoliko mesta zarezati. Šargarepu oprati, oljuštiti i iseći na kolutove. Krompir oprati, oljuštiti i iseći na kolutove. U vatrostalni sud sipati malo ulja. U duboki tanjir staviti mešavinu kukuruznog griza i brašna. Krompir osoliti pa uvaljati u mešavinu brašna te slagati na dno vatrostalne posude. Na krompir staviti kobasicu i isečenu šargarepu i posuti sa neiskorišćenom mešavinom kukuruznog griza i brašna. Preliti sa malo ulja. Punjena kobasica za pečenje sa šargarepom i krompirom
  2. Vatrostalni sud poklopiti i staviti u rernu na 190 stepeni. Nakon pola sata vatrostalni sud izvaditi iz rerne, rernu ne isključiti već samo zatvoriti da se ne hladi. Kobasicu okrenuti, sve preliti sa malo vode poklopiti i vratiti u rernu. Punjena kobasica za pečenje sa šargarepom i krompirom
  3. Nakon petnaestak minuta skinuti poklopac i još 15 minuta peći otvoreno da se dobije lepa boja. Punjena kobasica za pečenje sa šargarepom i krompirom
  4. Servirati sa ukiseljenim ljutim feferonima ili nekom drugom salatom. Punjena kobasica za pečenje sa šargarepom i krompirom
Savet

U zamrzivaču sam imala kupovnu kobasicu za pečenje punjenu sirom i odlučila da je pripremim sa šargarepom i krompirom u rerni korišćenjem kukuruznog griza i brašna. Meni je pripremljen ručak baš prijao... isto, a opet različito.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari