lako 4 osoba
30 min
5414
Špagete u belom sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g špageta
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 2 čena belog luka
  • 250 g dimljenog ćurećeg mesa
  • 80 g maslaca
  • 2 jaja
  • po ukusu biber
  • po ukusu so

Priprema

  1. Staviti špagete da se kuvaju po uputstvu na kesici. Za to vreme naseckati beli luk. Špagete u belom sosu
  2. Jaja umutiti i dodati im pavlaku za kuvanje. Špagete u belom sosu
  3. Na maslacu propržiti listiće belog luka tek-tek da zamiriše, paziti da ne zagori. Špagete u belom sosu
  4. Dodati na lisitiće sečeno dimljeno meso i kratko propržiti. Špagete u belom sosu
  5. Špagete ocediti i sačuvati malo tečnosti u kojoj su se kuvale. Izmaći sud sa mesom sa vatre i uliti mešavinu pavlake i jaja. Začiniti po ukusu, vratiti na šporet i uz stalno mešanje kuvati par minuta. Špagete u belom sosu
  6. Odmah ubaciti špagete i promešati, da se testenina obloži sa sosom. Ako je potrebno, dodati malo tečnosti.
  7. Servirati toplo. Špagete u belom sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari