lako
3 osoba
30 min
4747
Špagete Bolonjeze (6)
Špagete Bolonjeze (6)
Sastojci
Sastojci:
- 300 g mlevenog junećeg mesa
- 1 manji paradajz
- 1 manja sitno rendana šargarepa
- 1 kašika sitno seckanog celera
- 1 srednja glavica crnog luka
- 200 ml paradajz pirea
- 5 kašike ulja
- po ukusu so
- po ukusu šećer
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu list lovora
- po ukusu origano
- 200 g špageta
Priprema
-
Izdinstati na ulju sitno seckani crni luk. Zatim dodati sitno rendanu šargarepu i celer. Izmešati. Dodati i meso, nastaviti sa dinstanjem oko 5-6 minuta. Dodati začine, paradajz i paradajz pire, prokuvati još 15 minuta.
-
Sos lepo ukuvati do željene gustine. Po ukusu možete dodati i malo šećera, da bi se ublažila kiselina paradajza.
-
Šagete skuvati po uputstvu sa kesice. Kuvane špagete procediti. (Ja sam šagete lomila na pola).
-
Procedjene špagete možete ubaciti u sos i sve lepo izmešati i servirati...
Ili servirati špagete na tanjiru, preliti sosom i posuti rendanim parmezanom. Po izboru! Prijatno!
Komentari