lako
4 osoba
15 min
5920
Brza Karbonara
Brza Karbonara
Sastojci
Potrebno je
- 100 g pančete
- 500 ml neutralne pavlake
- 3 kašike kisele pavlake
- po ukusu parmezan
- 1 čen ili u prahu belog luka
- malo soli i bibera
- prstohvat peršuna
- 1 pakovanje špageta
- 2 jajeta
Priprema
-
Staviti testenine da se kuvaju. Iseckati pančetu sitno i blago propržiti, dodati izgnječen čen belog luka ili beli luk u prahu, po ukusu. Sa druge strane umutiti zajedno - dva jaja, kiselu pavlaku i neutralnu pavlaku. Preliti preko blago ispržene pancete, posoliti i pobiberiti po ukusu i odmah staviti skuvanu testeninu. Mešati dok se ne zgusne, dok se sos malo ne ukuva, dovoljno je oko 2-3 minuta. Na kraju staviti peršun i parmezan. Prijatno.
Komentari