Rolat od krompira sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 krompira
- 50-70 g tvrdog sira po izboru
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu dimljene aleve paprike
- malo susama
- 2 lente dimljene slanine
Priprema
-
U plitki pleh staviti peki papir pa ga posuti sa polovinom izrendanog sira.
-
Po siru poređati tanje kolutove očišćenog krompira. Kolutovi treba da naležu jedan na drugi. Posuti začine po krompiru.
-
Narendati drugi deo sira i posuti susam. Staviti da se peče oko 25-30 minuta na 180'C da nlago krompir porumeni.
-
Onda izvaditi pleh pa uz ivicu staviti dve veće lente slanine.
-
Lagano uz pomoć papira uviti rolat.
-
Vratiti u rernu i peći još 15 minuta na 180'C. Pečen izvaditi iseći na željene komade i poslužiti uz salatu i sveži sir.
Savet
Način za pravljenje kore od krompira videla sam na ju tjubu ostalo sam sama dodala. Pravila sam u manjem plehu tek da probam jer mi se dopalo. Umesto slanine možete staviti prodinstan spanać sa sirom ili izdinstano mleveno meso sa lukom i sl. Vrlo je ukusan rolat.
Komentari