lako 2 osoba
45 min
1992
Krilca sa (bareno prženim) krompirićima

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 većih krilaca
  • 1/2 kg krompirića
  • 2 dl ulja
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 2 kašiike soli

Priprema

  1. Krilca očistiti i oprati pre nego što ih namažemo sa malo ulja i začinom. Što duže tako odstoje sve su bolja. Može i do sutradan. Pripremiti vodu sa dve kašike soli i staviti da provri. Krilca sa (bareno prženim) krompirićima
  2. U tiganj sipati oko 1 dl ulja i malo vode. Krilca staviti na unutrašnju stranu, poklopiti i dinstati. Kada donja strana dobije braon boju, okrenuti i bez poklopca završiti prženje. Ja krompiriće obavezno i ove čiste izgrebem zbog korice i takve iz hladne vode stavim u ključalu sa 2 pune kašike soli. Samo 5 minuta. U pripremljeno vruće ulje oko 1 dl sipati probarene krompiriće iz kojih ste samo prosuli vodu i odmah sipajte. Za svaki slučaj par sekundi zaštiti sa poklopcem i onda bez njega završiti prženje. Često ih okrećite ili mrdajte da se izjednači boja. Spolja su sa koricom, a iznutra kao pire. Krilca sa (bareno prženim) krompirićima
  3. Ovako otprilike izgledaju na kraju. Prijatno. Krilca sa (bareno prženim) krompirićima
Savet

Salatu sami izaberite, ali ako me zovete ja volim paradajz i krastavac.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Fantastično, sa slike da se "smaže"smilesmilesmile