srednje 6 osoba
120 min
2041
Punjeno pile sa pilećim fileom i slaninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veće pile
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašika suvog biljnog začina

Za punjenje:

  • 200 g pileceg filea
  • 50 g slanine
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 krompir srednje veličine
  • 3 kašike pirinča
  • 1 ravna kašičica bosiljka (suvog)
  • 1 ravna kašičice origana
  • po potrebi so
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Priprema pileta: 1 dl ulja izmesati sa alevom, začinom i solju pa namazati već sređeno i oprano pile. Punjeno pile sa pilećim fileom i slaninom
  2. Crni i beli luk sa ostalim začinima prodinstati na malo ulja. Punjeno pile sa pilećim fileom i slaninom
  3. U pripremlen luk sipati pileći file i slaninu koje prethodno treba iseckati na sitne kockice i dodati pirinać. Kada se proprži, ostaviti da se malo prohladi. Punjeno pile sa pilećim fileom i slaninom
  4. U prohlađen fil izrendati krompir, dobro izmešati pa napuniti pile. Tako napunjeno staviti u dobro podmazan pekač i peči oko 1,5h na 200 stepeni u zavisnosti od veličine pileta. Naravno povremeno ga treba prelivati saftom sa dna pekača. Pri kraju ga odklopiti i pustiti da se zapeče pa kada dobije boju kao na slici izvaditi i posluziti. Najbolje staviti celo na sto pa svako da izabere sebi parče i sipati po dve ili tri kašike fila. Punjeno pile sa pilećim fileom i slaninom
Savet

Ako ima mesta nije loše oko pileta staviti po neku polutku krompira.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragoljub Milovanovic
    Hvala devojke. Mnogo mi prija kada me pohvalite a pogotovo moja drugarica Verica.
  • Verica Nikolić
    Druže, fantastično si ovo spremio!! Bravo, recept ide u omiljenesmilesmile
  • Slavica
    Odličan ručak.