Ruzice od krompira
Sastojci
Za 12 ruzica:
- 8-10 krompira
- 50 g otopljenog maslaca
- 70 g rendanog kačkavalja
- po želji sitno seckani peršun ili timijan, majoran...
- po želji 1/2 kašičice belog luka u prahu
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
Krompir oljuštiti pa iseći na tanke listiće ili spravom za takvo sečkanje ili nožem.
-
Krompir u ciniji posoliti, pobiberiti, dodati začine.
-
Preliti ga rastopljenim maslacem.
-
Posuti sirom pa sve izmešati da se krompir lepo obloži začinima, maslacem i sirom.
-
Ako koristite silikonske kalupe za projice ne treba ih podmazivati ako koristite metalne podmazite sa maslacem. Uzimati po snop listica krompira koje ovlaš složite jedan na drugi i spustite u kalup da bude pun.
-
Po želji, a ne mora posuti malo susama, a može još malo i sira (ja volim uvek da stavim još malo sira) pa peći ružice 60 minuta na 190'C dok ne porumene.
Savet
Krompir je ukusan i dekorativan i može biti prilog nekom mesu. Takođe leti može sam biti, uz salatu, kompletan obrok.
Komentari