Lepeza od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 15 krompira srednje veličine
- 200 g mesnate dimljene slanine
- 100 g kačkavalja
- so
- suvi biljni začin
- začinska paprika
Priprema
-
Krompir skuvamo u ljusci, do pola da nebude mnogo mekano da se nebi razpale.
-
Očistimo od ljuske i zarezemo do pola da se kolutovi nebi razdvojili, slaninicu i kačkavalj izsečemo na tanke listiće i ređamo u rezove naizmenično.
-
Kada smo svaki rez popunili svaki krompir pospemo sa kap dva ulja začinimo sa solju, suvim biljni začinom i začinskom paprikom. Izređamo u tepsiju obložen pek papirom i zapečemo u rerni na 180C oko 15 minuta.
Savet
Može se služiti uz neko meso ili samostalno uz neku salatu. Prijatno.
Komentari