lako 3 osoba
60 min
2417
Pečeni ćevapi

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog mešanog mesa
  • 4 veća krompira
  • 2 veće šargarepe
  • malo soli
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • po ukusu biber
  • po ukusu kari
  • po ukusu suvi biljni začin

Još:

  • 1 belance
  • oko 60 g prezli
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Krompir i šargarepu očistiti, oprati. Iseći na tanje komade i staviti u posudu, naliti vodu koliko da ogrezne i staviti na srednjoj temperaturi da se kuva oko 20 minuta. Pečeni ćevapi
  2. Kuvani krompir i šargarepu ispasirati. Kad se prohladi dodati mleveno meso, jaje i žumance. Dodati začine, sitno seckani crni i beli luk i peršun. Pečeni ćevapi
  3. Lepo izmešati smesu. Pečeni ćevapi
  4. U jednij posudi umutiti belance. U drugoj posudi sipati prezle. Praviti ćevape umakati u belance pa u prezle. Pečeni ćevapi
  5. Vatrostalnu posudu podmazati uljem. Poredjati ćevape. Pečeni ćevapi
  6. Peći na 180 C oko 40 minuta ili dok fino ne požute. Pečeni ćevapi
  7. Servirati tople uz dodatak sosa ili bilo kog priloga po ukusu! Prijatno! Pečeni ćevapi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari