srednje
4 osoba
90 min
3002
Letnji đuveč
Letnji đuveč
Sastojci
Potrebno je:
- po želji komadi piletine
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 šaka graška po želji
- 1 kg krompira isečen na kriškice
- 1/2 šoljice pirinča
- po ukusu začina
- po ukusu soli
- 1/2 kašičica aleve paprike
Za prženje:
Priprema
-
Komade mesa malo prokuvati pa ostaviti sa strane. Na zagrejanoj masti propržiti sitno seckan crni luk, zatim dodati krompir, šargarepu, grašak. Dinstati još malo posoliti i začiniti, pa dodati alevu papriku. Na kraju dodati pirinač i naliti toplom vodom u kojoj se kuvalo meso koliko da prekrije povrće. Odozgo lepo rasporeditI komade mesa. Stavite u rernu da se peče, da meso dobije lepu koricu. Prijatno.
Komentari