Autor: Marina V. Jevtic
40 min
4200
Krompir i slanina u sosu od sira - Potato and bacon in cheese sauce
Krompir i slanina u sosu od sira - Potato and bacon in cheese sauce
Sastojci
Potrebno je:
- 3-4 roze krompira
- 200 g tanko rezane slanine
- 1/2 vezice peršuna
- 1/2 kašičice bibera
Sos od sira:
- 200 g pavlake za kuvanje
- 50 g trapista
- 50 g ementalera
Priprema
- Krompir oljuštiti i skuvati. Ohlađen krompir iseći na kocke. Slaninu kratko propržiti, poređati na sloj krompira. Preko naseći lišće peršuna. Tako nastaviti dok sve ne potrošimo. Pavlaku zagrevati do vrenja, dodati sečen/rendantrapist i ementaler (tvrdi sir/kačkavalj) mešati dok se ne istopi. Sos od sira preliti preko slaninice i krompira, promešati. Poslužiti.
Komentari