lako 2 osoba
40 min
3511
Pire od blitve i povrća

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 veća krompira
  • 1 veća šargarepa
  • 10 listova blitve
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 300 ml vode
  • 30 g maslaca
  • 130 ml mleka

Priprema

  1. Oljuštiti šargarepu i iseći na trake. Staviti da se kuva u vodi. (Ukoliko blitava ima veće listove, stabljiku iseći na pračiće i staviti zajedno sa šargarepom). Dodati suvi biljni začin. Nakon 10 minuta dodati krompir isečen na kolutove. Kratko bariti krompir oko 5 minuta. Pire od blitve i povrća
  2. Dodati listove blitve i kuvati dok omekša oko 6 minuta. Pire od blitve i povrća
  3. Kad ispari voda i povrće bude kuvano, izmiksati u blenderu ili utisnuti štapnim mikserom. Dodati mleko i maslac i kratko vratiti na tihoj temperaturi da se povežu sastojci. Pire od blitve i povrća
Savet

Pire služiti kao prilog uz vrstu mesa po izboru. Ja sam dodala dinstano belo meso i kiselu salatu od kupusa i šargarepe. Oličan obrok za decu!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!