srednje
6 osoba
45 min
2546
Musaka od tikvica (4)
Musaka od tikvica (4)
Sastojci
Povrće:
- 5 krompira
- 2 tikvice
- 4 glavice crnog luka
- 1/2 dl maslinovog ulja
Začini:
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1 kašičica čili paprike
- 1 kašičica sogv biljnog začina ili soli
- 1 kašičica bosiljaka
- 1 kašičica peršuna
Preliv:
- 4 jajeta
- 2 dl pavlake za kuvanje
Priprema
-
U tepsiju sipati ulje.
Od svakog začina sipati po 1 kašičicu i sve ih izmešati.
-
Povrće iseći na kolutove. Razdvojiti u tri posude (tikvice, luk i krompir). Svako povrće začiniti.
-
Na dno tepsije ređati krompir, pa luk, pa tikvice (ako ima još povrća, ponoviti ređanje). Prekriti alu-folijom i staviti u rernu ma 30-ak minuta.
-
Umutiti jaja i pavlaku za kuvanje i preliti musaku, pa bez folije vratiti u rernu još nekoliko minuta.
Komentari