Grašak bez mesa

Priprema

1. U šerpu sipati ulje. Crni luk sitno naseckati pa staviti u šerpu i na laganoj temperaturi dinstati 5 minuta. Šargarepu očistiti i iseckati na krugove pa dodati luku, nastaviti dinstati 5 minuta pa dodati grašak, alevu papriku, biber i so, po malo dolivati vode, nakon pola sata dodati krompir koji oljuštimo i isečemo na kockice, nasuti vode da prekrije povrće. Beli luk sitno iseckati i dodati grašku. Jedan deo krompira izgnječiti viljuškom da bi se dobila gustina.