lako 4 osoba
50 min
3271
Zapečene makarone sa mlevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g makarona
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 ml mleka
  • 100 g gauda sira
  • 3 kašike brašna
  • 50 g putera
  • 200 g paradajz pelata
  • 1 kašika origana
  • po ukusu so,mleveni crni biber
  • po ukusu muskantni oraščić
  • po potrebi maslinovog ulja

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju, dodajte meso, paradajz i pomešajte, posolite, pobiberite, dodajte origano i to sve dinstajte na umerenoj temperaturi dok tečnost ne ispari. Zapečene makarone sa mlevenim mesom
  2. Za bešamel sos u tiganj stavite puter, malo maslinovog ulja, dodajte brašno i propržite. U to dodajte mleko, posolite, pobiberite, dodajte po ukusu muskantni oraščić i kuvajte dok ne dobije željenu gustinu pa ga sklonite sa vatre. Zapečene makarone sa mlevenim mesom
  3. Makarone obarite u posoljenoj vodi pa podelite u dve činije. U jednu činiju sa makaronama stavite meso pa promešajte. Zapečene makarone sa mlevenim mesom
  4. U drugu činiju sipajte bešamel sos, narendajte 1/3 gauda sira i promešajte. Zapečene makarone sa mlevenim mesom
  5. Đuveč pleh podmažite uljem, sipajte makarone sa mesom pa preko toga sipajte makarone sa bešamel sosom. Zapečene makarone sa mlevenim mesom
  6. Preko narendajte ostatak sira. Zapečene makarone sa mlevenim mesom
  7. Pecite na 200 stepeni 20 minuta. Zapečene makarone sa mlevenim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari