srednje 2 osoba
25 min
2531
Vegetarijanski užitak

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 većih pečurka
  • 1 šaka izrendanog mladog kupusa
  • 2 jajeta (kuvana)
  • 2 šake mladog crnog luka (samo zeleno)
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 4 češnja belog luka
  • 4 paradajza
  • 10 kašika soja sosa
  • 1 kašika origana
  • 1 kašika bibera
  • 1 ljuta papričica

Priprema

  1. Skuvati jaja i sitno ih iseckati. Vegetarijanski užitak
  2. Oljuštiti paradaih i iseći ga sitno. Pečurke iseči što krupnije i pola glavice crnog luks. Izrendati kupus, iseckati 10-ak struka mladog crnog luka i beli luk iseći krupnije. Vegetarijanski užitak
  3. Propržiti pečurke na malo ulja sa pola glavice crnog luka i biberom, 10-ak minuta, dok sva tečnost koju su ispustile ne ispari. Vegetarijanski užitak
  4. Zatim propržiti na soja sosu kupus, ljutu papričicu, peruške mladog luka i beli luk. Vegetarijanski užitak
  5. Pržiti 2-3 munuta i dodati origano i paradajz. Vegetarijanski užitak
  6. Nakon desetak minuta dodati pečurke. Vegetarijanski užitak
  7. Zatim dodati kuvana jaja. Vegetarijanski užitak
  8. Servirati. Najbolje jesti majonez ili kiselo mleko kao dodatak. Vegetarijanski užitak
Savet

U jelo se ne stavlja so.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Lepo jelo