Pljeskavice od soje i krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 1 jaje
- 100 g feta sira
- 2-3 kašike brašna
- 3 kašike sitne soje
- 1 kašika ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 mala glavica crnog luka
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu soli
- po ukusu biber
- malo aleve paprike slatke ili ljute
Za valjanje:
- 100 g kukuruzne palente
Priprema
- Soju potopite u mlaku vodu, ostaviti da malo odstoji da nabubri, pa ocedite višak vode.
- Krompir obarite, izgnjeciti pa dodati soju i ostale sastojke pa lepo sve sjediniti. Ruke malo nauljite i od smese formirati pljeskavice ,uvaljajte ih u palentu i przite u ulju dok ne porumene. Ređajte ih na papir da upiju višak masnoće. Prijatno!
Komentari