Musaka sa zelenom salatom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 listova zelene salate
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 150 g mariniranih šampinjona
- 100 g pirinča
- 2 kašike griza
- 4 krompira
- 50 g margarina
- 100 g kačkavalja
- 1 jaje
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica ljute aleve paprike
- 1 kašičica bibera
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Priprema
- Na zagrejanom ulju proprziti sitno seckan crni luk, zatim dodati šampinjone i mleveno meso. Začiniti po ukusu. Dinstati uz povremeno dodavanje vode oko pola sata. Zatim skloniti sa sporeta i dodati pirinač, griz i jaje. Krompir skuvati, ocediti i ispasirati sa margarinom. Posoliti po ukusu.
-
U podmazanu posudu staviti tri lista zelene salate.
-
..zatim fil od mesa..
-
..pa prekriti preostalim listovima salate. Preko rasporediti pasirani krompir.
-
Pa posuti rendanim kačkavaljem.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Komentari