Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_session01029b12f65dbee1f5c42000f46421aeb51c5014): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
U, odgovarajuću, posudu sipati ulje i staviti na šporet, da se ulje zagreje. Na zagrejano ulje staviti iseckani crni i beli luk. Luk dinstati 1-2 minuta, pa ubaciti mleveno meso. Meso dinstati, dok se ne isprži (ako je potrebno dolivati po malo vrele vode). Kada se meso ispržilo, dodati sve, navedene, začina (peršun sitno iseckati). Dobro promešati i skloniti sa vatre.
Uzeti pleh, vel. 30x20cm i podmazati ga, dobro, maslacem. Na dno pleha, u jednom redu, poređati testeninu.
Preko testenine, polako, kašikom rasporediti meso sa začinima. Zatim, preko mesa staviti 100 g izrendanog kačkavalja. Preko rasporediti još jedan red testenine.
Sos za bolonjeze rastvoriti (žicom za mućenje) u 1/2 l mleka i preliti, polako, preko testenine. Pomešati pasirani paradajz i vodu, pa preliti preko jela, tako da svi sastojci budu pod tečnošću.
Lazanje staviti u hladnu rernu, uključiti je na 180 stepeni i peći (zavisi od šporeta) pola sata, odnosno dok se ne formira, blaga, korica.
Izvaditi pleh iz rerne, pa nožem za pizzu iseći, lazanje, na osam parčića (iseći po dužini na četiri dela, zatim uzdužno preseći na pola).
Posuti lazanje sa ostatkom, izrendanog, kačkavalja (100 g).
Za preliv, jaja umutiti viljuškom, dodati pavlaku za kuvanje, jogurt, biber i biozačin. Sve dobro sjediniti, pa preliti preko kačkavalja. Vratiti u rernu, da lazanje dobiju finu, rumenu, površinu.
Gotove lazanje izvaditi, ostaviti pet minuta da se prohlade, pa ih poslužiti.
Komentari