lako 4 osoba
60 min
4675
Taljatele sa belim mesom, dimljenim sirom u sosu

Sastojci

Za jelo:

  • 400 g taljatela (rezanci)

Za sos:

  • 300 g belog mesa
  • 100 g dimljene slanine
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g dimljenog trapista
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica origana
  • 3-4 kašike ulja

Priprema

  1. Na ulju propržiti iseckanu slaninu da malo porumeni. Taljatele sa belim mesom, dimljenim sirom u sosu
  2. Onda je izvaditi iz tiganja. Taljatele sa belim mesom, dimljenim sirom u sosu
  3. U tiganj sa masnoćom od slanine sipati belo meso iseckano na kockice i pržiti ga da porumeni. Posoliti ga. Taljatele sa belim mesom, dimljenim sirom u sosu
  4. Kad je meso rumeno vratiti slaninu u tiganj i zajedno minut dva propržiti, a onda dodati pavlaku. Taljatele sa belim mesom, dimljenim sirom u sosu
  5. Dodati origano i biber, a i so ako nije dovoljno slano. Pred sam kraj dodati rendani sir. Čim se sir istopi i sos izjednači umešati taljatele koje su skuvane dok se pripremao sos. Skinuti sa vatre i služiti uz salatu po izboru. Taljatele sa belim mesom, dimljenim sirom u sosu
  6. Ako ovo jelo pripremate za goste možete sos spremiti ranije pa pred samo služenje umešati taljatele. Taljatele sa belim mesom, dimljenim sirom u sosu
Savet

Ovako spremljene taljtele su veoma ukusne, a i kalorične. Mogu se praviti i sa dimljenim belim mesom. Ja uvek dodam i kašiku kisele pavlake mada nije obavezno. Ako se sos suviše zgusne samo dodati malo mleka i postići željenu gustinu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari