lako 3 osoba
1 min
9143
Grašak sa svinjetinom i mirođijom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g graška
  • 300 g svinjske plećke
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2-3 krompira
  • po ukusu soli, bibera, suvog začina
  • 2-3 grančice mirođije
  • po želji kisela pavlaka
  • par kašika ulja

Priprema

  1. Na ulju propržiti iseckan luk i meso isečeno na kockice. Kad meso malo porumeni doliti vodu pa sipati grašak ako je svež, a ako je iz zamrzivača onda ga dodati kad voda provri. Dodati iseckanu šargarepu i krompire na sitne kocke, a kad sve provri posoliti i dodati suvi začin. Grašak sa svinjetinom i mirođijom
  2. Kuvati na tišoj vatri dok sve ne omekne. Pred kraj dodati alevu papriku i pobiberiti. U malo hladne vode razmutiti brašnoci sipati ga u vrijuće jelo i kuvati još pet minuta pa isključiti ringlu. Grašak sa svinjetinom i mirođijom
  3. Kad se jelo prohladi služiti ga uz dodatak seckane mirođije i kisele pavlake po želji. Grašak sa svinjetinom i mirođijom
Savet

Seckanu mirođiju bi trebalo dodati u jelo dva tri minuta pred kraj kuvanja jer njoj ne treba puno kuvanja. Posto ne volimo svi mirođiju ja pospemo sipano jelo u tanjiru ili odvojim jedan deo jela iz šerpe pa u ostatak dodam mirođiju i kuvam još 2-3 minuta. Kiselu pavlaku možete, a i ne morate dodati, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Odlično spremljen grašaksmile
  • renata
    Jako dobar rucak