Bataci i karabataci iz marinade
Sastojci
Potrebno je:
- 2 bataka sa karabatakom
- +1 batak
- 1 čaša (180 ml) jogurta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica belog luka u granulama
- 1/2 kašičice origana
Priprema
-
Za marinadu: U odgovarajuću posudu usuti jogurt, dodati ulje, origano, beli luk, posoliti i sve izmešati.
-
U marinadu uvaljati batake i karabatake (sa obe strane), prekriti posudu providnom prianjajućom folijom i ostaviti 30 minuta u frižider.
-
Nakon toga, batake i karabatake uvaljati sa obe strane u marinadu, poređati ih u pouljenu vatrostalnu posudu (ili pleh), preliti ostatkom marinade...
-
...i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta. Služiti vruće uz pomfrit, krompir pire ili prilog po želji.
Savet
Tokom pečenja batake i karabatake okretati 2-3 puta.
Komentari