Mesne loptice u paradajz sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mleveno meso - pola svinjsko, pola junece
- 1 jaje
- 4 krompira
- 200 g prezle
- 300 ml pasiranog paradajza
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
-
Obariti 4 veća krompira u ljusci. Kada se krompir ohladi očistiti ga i izrendati.
Meso začiniti po želji i dodati jedno jaje.
Dodati izrendan krompir. Dobro umesiti rukama.
-
Formirati male loptice i svaku uvaljati u prezle. Vatrostalnu činiju premazati uljem, poređati mesne loptice i opet ih od gore malo poprskati uljem. Staviti u rernu da se peku oko 45 minuta.
-
Onda izvaditi iz rerne i preliti ih pasiranim paradajzom. Vratiti u rernu jos desetak minuta. Ukrasiti peršunovim lišćem i poslužiti.
Komentari