Autor:
lako 4 osoba
60 min
4466
Milanske šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pileće šnicli
  • po potrebi seckana dimljena slanina
  • po potrebi krompir
  • 2 rezane šargarepe
  • 1/2 sveže crvene paprike

Preliv:

  • 20 ml ulja
  • 150 ml kuvanog paradajza
  • 150 ml piva
  • 100 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika seckanog peršunovog lišća
  • 1 čen seckanog belog luka
  • po potrebi suvi biljni začin
  • biber

Priprema

  1. Svaku šniclu uvaljati jednostrano u brašno i propržiti u tiganju na malo ulja. Istovremeno dodati manje parčence iseckane dimljene slanine, seckanu i isečenu šargarepu. Milanske šnicle
  2. U činiji pomešati ulje, paradajz, pivo, vodu, šećer, začin, biber i peršunov list. Preliti preko mesa, poklopiti i kuvati. Pred kraj kuvanja, dodati krompir sečen na tanje šnite i kuvati dok ne bude gotov.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari