Krompir paprikaš sa kobasicom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 4-5 tankih roštilj kobasica
- 2 glavice crnog luka
- 2 kašike ajvara
- 2 kašike aleve paprike
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- malo bibera
- po potrebi ulja
- oko 1 l vode
Priprema
-
Krompir očistiti, oprati i iseći na deblje kolutove. Luk sitno iseckati i propržiti na ulju, dodati krompir i na kolutove isečenu kobasicu.
-
Sve zajedno malo prodinstati, pa dodati ajvar, alevu papriku, začine i biber. Naliti vodom da sve lepo prekrije i kuvati oko 45 minuta (ili dok krompir ne omekša).
Komentari