Crveni krompir štapići
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 3 kašike brašna
- 2 kašike slatke paprike
- 1 kašičica bibera
- po ukusu soli
- ulje
- voda
Priprema
- Oljuštiti krompir i iseći ga na štapiće kao za pomfrit. U činiji pomešati brašno, so, biber, slatku papriku.
- Nauljiti tepsiju pa onda po malo uvaljati krompir u mešavinu sa brašnom (kao za pohovanje), i ubacivati u tepsiju. Ako ostane višak mešavine, slobodno pospite po krompiru.
- Sipati još malo ulja i naliti vodom. Peći oko pola sata na srednjoj temperaturi.
Savet
Najviše volim sa pavlakom ili nekim blagim sirom. Može biti i prilog uz meso, kobasice itd...
Komentari