Paprika punjena sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće babure
- 4 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica dimljena začinska paprika
- 1 kašičica toskana mix začina
- 1 kašika maslinovog ulja
- 200 ml bademovog mleka za preliv
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
Paprike oprati i izdubiti. Krompir očistiti i iseckati na kockice. Crni i beli luk iseckati sitno sjedinit sa iseckanim krompirom. Dodati so, biber, dimljenu papriku i toskana mix začin. Sve sjediniti i napuniti paprike. Ostatak začinjenohg krompira staviti u tepsiju na pek papir, preko krompira staviti paprike preliti sa maslinovim uljem. Papriku posuti sa toskana mix začinom.
-
Pokriti sa pek papirom i peći 30 minuta na 200 stepeni. Izvaditi iz rerne skloniti pek papir preliti sa bademovim mlekom i peći još 5 minuta.
-
Prijatan ručak.
Savet
Bademovo mleko sam kupila u zdravoj hrani.
Komentari