lako 4 osoba
30 min
5410
Spanać u grčkom jogurtu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g spanaća
  • 1 krompir
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike integralnog brašna
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 dl mleka
  • 4 kašike grčkog jogurta

Priprema

  1. Oguliti krompir, iseckati i skuvati (15-ak minuta). U istoj vodi dok se krompir kuva prokuvati spanać ne duže od 5 minuta. Ocediti ga i iseckati.
  2. Na ulju dinstati seckani crni luk 10-ak minuta. Dodati sitno seckani beli luk i brašno, pa pržiti 1-2 minuta, pa dodati spanać, suvi biljni začin i izgnječen skuvan krompir. Promešati i nastaviti s prženjem kratko (5 minuta), te dodati mleko i grčki jogurt, još malo mešati da se sve sjedini.
Savet

Ne treba poklapati posudu u kojoj se sprema spanać (tako sam čitala i čula, kao i da ne treba podgrevati kada se ohladi). Služiti uz pileću jetru ili belo pileće meso.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepo
  • renata
    Ukusno