Autor:
srednje 6 osoba
120 min
4561
Đuveč sa mešanim mesom i povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mešanog mesa (svinjetin/junetina)
  • 5-6 manjih krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šoljica za kafu pirinča
  • 1 manja tikvica
  • 4 veća paradajza
  • 1 struk praziluka
  • so
  • biber
  • ulje
  • voda
  • 2 veće šargarepe

Priprema

  1. Očistiti svo povrće, pa šargarepu narendati na sitno, praziluk iseći na kolutove, tikvicu, krompir i paradajz na kockice, crni luk na sitne komade. Pirinač oprati i staviti da se kuva sa malo soli.
  2. U većem tiganju propržiti crni luk i šargarepu, pa dodati meso. Začiniti po ukusu. U podmazan đuveč ili tepsiju rastresti praziluk po dnu, preko toga staviti tikvice, pa paradajz. Zatim dodati uprženo meso i luk preko toga staviti pirinač pa krompir.
  3. Vodu ne treba dolivati, ispustiće povrće. Prekriti alu folijom, pa je izbuškati malo. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni sat vremena.
Savet

Može se jesti i hladno. Kombinacije su beskonačne, može bilo koje povrće i biče odlično... Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jovana Adler
    Može naravno.
  • Ivana
    Da li moze mleveno meso?