lako 4 osoba
20 min
3852
Kari, krompir i grašak

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 crna isečena luka
  • 1 kašika ulja
  • 3 čili papričice, iseckane, bez semenki
  • 1 komad veličine palca đumbira, isečen
  • 1 kašičice kima (cumin)
  • 1 kašika Madras karija
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 750 g mladog krompira
  • 1 limeta - sok
  • 500 ml neslanog jogurta
  • 300 ml bistre supe
  • 300 g svežeg ili smrznutog graška
  • mali rukohvat svežeg korijandera, iseckan

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Kari, krompir i grašak
  2. Zagrejemo ulje u većem tiganju. Dodamo isečen luk i dinstamo 10 do 15 minuta. Dodamo čili, djumbir i začine i dinstamo nekoliko minuta. Dodamo krompir, sok od limete i dobro promešamo. Dodamo bistru supu i iseckan korijander. Kuvamo na niskoj temperaturi 35 do 40 minuta dok krompir ne omekša. Dodamo grašak i kuvamo još 5 minuta. Uspemo jogurt i pospemo seckanim korijanderom. Kari, krompir i grašak
  3. Ovako. Kari, krompir i grašak
Savet

Odličan i veoma jednostavan kari. Skužiti sa basmati kuvanim pirinčem i indijskim hlebom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Neobicno i verujem jako ukusno smile
  • jelena nikolic
    odlican recept, lepo spremljeno.. smile
  • Minaxmina
    Deluje zaista ukusno smile isprobaću sigurno.
  • Aneta Matić
    Zaista jednostavno, isprobaću, sviđa mi se ❤
  • Verica Nikolić
    Divno!! Volim sva tvoja jela, zbog začina koje koristišsmile...Moja deca i ja obožavamo jela sa, neobičnim, začinimasmilesmile