Autor: Tijana Nikolić
63004
Špagete sa belim mesom
Špagete sa belim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- špagete
- 400 g pilećeg file
- malo putera
- začinsko bilje (origano, bosiljak)
- crni (mladi) luk
- 2 paradajza
- 250 ml neutralne pavlake
- so
- biber
- suvi začin
- parmezan
Priprema
-
Staviti špagete (ili bilo koju drugu testeninu) da se kuva.
-
Iseckati na tanke tračice piletinu i propržiti na puteru da blago porumeni, dodati začinsko bilje, da pusti mirise, soli (bibera) i pred kraj prženja 1 struk seckanog mladog ili pola manje glavice crnog luka i dopržiti. Sipati pola čaše vode i kašičicu začina i prodinstati 5 min.
-
Dodati seckan paradajz i pustiti da se fino prokrčka, pa pred kraj uliti pavlaku i dinstati dok se ne zgusne, oko 5 min.
-
Pomešati sa testeninom i obilno posuti parmezanom. Prijatno!
Komentari