Krompir oguliti i iseckati na kockice. Crni i beli luk sitno iseckati pa dodati krompiru.
Staviti sve u širu šerpu, naliti vodom da bude za prst vode preko krompira i luka i dodati ulje. Staviti da se kuva . Kad prokuva kuvati na laganoj vatri otkriveno da voda ispari. Pred kraj posoliti i pobiberiti,
Povremeno promešati da ne zagori. Gotovo je kad voda ispari. Deo krompira će se raskuvati i daće lepu gustinu.
Savet
Servirajte kao prilog uz neko meso. Ja sam poslužila uz grilovanu papriku za vreme posta.
Komentari