Kremenadle u sosu od senfa

Priprema

1. Meso malo izlupati i istanjiti, jednu stranu provući kroz brašno, a drugu premazati sa senfom. U veći i dublji tiganj staviti malo ulja, ugrejati pa svaku kremenadlu ispržiti kratko, najprije stranu sa brašnom pa onda okrenuti sa senfom. Vratiti ih sve nazad u tiganj, dodati malo vode, iseckan čen belog luka, peršunov list, krupnije rezanu šargarepu, so, začin. Poklopiti i dinstati dok meso ne omekša, povremeno dodavajući po malo vode... Pri samom kraju dodati papriku isecenu na komade i krompir isečen na šnite, još malo dinstati da krompir i paprika omekšaju. Dodati pavlaku za kuvanje i još koji minut kuvati. Pobiberiti.