lako
2 osoba
90 min
11280
Kockice od pilećeg filea
Kockice od pilećeg filea
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g pilećeg filea
- 1/2 limuna - sok
- 3 čena belog luka
- 1 dl maslinovog ulja
- 2 kašike peršunovog lista
- po ukusu soli i bibera
- po želji anisa
- oko 90 g ovsenih pahuljica ili prezle
Priprema
-
Oprati pileći file, isecakti ga na kockice, posoliti i posuti biberom. Napraviti marinadu od limunovog soka, maslinovog ulja, isečenog belog luka, iseckanog peršunovog lista i anisa. U marinadu staviti komade piletine, poklopiti i ostaviti u frižider da se marinira oko sat vremena.
Nakon toga izvaditi kockice piletine iz marinade, uvaljati ih u izmiksane ovsene pahuljice ili prezle.
U vatrostalnu činiju staviti papir za pečenje, preko piletinu, a preko piletine ostatak marinade. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
Komentari