lako 4 osoba
170 min
8896
Pačije meso u crnom vinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kom pačijih leđa i grudi
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 4 čena belog luka
  • 5 kašika dark soy sauce
  • 2 kašičice ljutog sosa sa kikirikijem ili ljute aleve
  • 1/2 čaše crnog vina
  • 2 kašičice mango chutney-a

Priprema

  1. Patku dobro skuvati da se meso raspada (oko 2h). Pačije meso u crnom vinu
  2. Skinuti svo meso sa kostiju, pa doliti vino, seckan beli luk, ljuti sos sa kikirikijem, ulje, soja sos. Pačije meso u crnom vinu
  3. Propržiti na umerenoj temperaturi, da vino ispari i meso fino karamelizuje (oko 10-tak minuta). Skloniti s ringle i dodati mango chutney. Servirati uz siroke pirinčane špagete. Pačije meso u crnom vinu
Savet

Meso patke je izuzetno zdravo i zasitno, ali zato i dosta jako. Meso skinuto sa leđa i grudi patke uz dodatak špageta ili povrća bice dovoljan obrok za 4 tanjira.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andjela Milicevic
    Recept je odličan. Isprobano i mmm... Ukusno!! Hvala!
  • Marina V. Jevtic
    Hvala Jelena smile
  • jelena nikolic
    odlican recept! smile
  • Marina V. Jevtic
    Hvala puno Colja,Milosava i Aneta smile Ja sam kupila pacija ledja i grudi u marketu u Bg-zaledjene...jako povoljno,oko 170,00rsd pakovanje...
  • Aneta Matić
    Zaista savršeno jelo! ❤
  • Milanovic Milosava
    Odlican recept , moracu da probamsmile
  • COLJA
    Savrseno! Jos da negde nabavim pacetinuraspberry