Makarone sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g makarona
- 400 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 jajeta
- 250 ml jogurta (gustog)
- ulje
- so
- začini
Priprema
-
Makarone obariti po uputstvu na pakovanju i ocediti. Šargarepu očistiti i izrendati. Luk očistiti i sitno iseci. Na zagrejanom ulju propržiti luk, dodati mleveno meso, posoliti po ukusu.
-
Zatim dodati šargarepu, začiniti po ukusu, usuti pola šoljice vode i prodinstati (10-15 minuta).
-
U pleh ili vatrostalnu činiju usuti makarone (2/3 ukupne količine), preko rasporediti meso i odozgo staviti preostale makarone (1/3).
-
Ulupati jaja, dodati jogurt, izmešati. Preliti makarone.
-
Peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari